鸡蛋豆腐蒸梭子蟹的做法
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鸡蛋豆腐蒸梭子蟹

现在大量的梭子蟹上市,新鲜有便宜,肉质很肥美,用来做汤还是清蒸都十分不错哦,这道豆腐鸡蛋梭子蟹蒸出来味道真的狠鲜嫩,都是写鲜嫩的食材,口感特别好!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 梭子蟹

    3只
  • 豆腐

    1块
  • 辅料:
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    3个

操作步骤 反馈

step1

1.梭子蟹洗净斩成块。大碗地步放入切好豆腐块(没有拍忘记了)翻入生姜片

step2

2.鸡蛋三个打散

step3

3.放入的水和鸡蛋的比例是1:1.放入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。

step4

4.搅拌好的蛋液淋入碗中。

step5

5.大概淹至梭子蟹处。

step6

6.将蟹壳盖上,撒入葱花。

step7

7.放入蒸笼,大火蒸10分钟即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 nyulukg721 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08