葱扒刺参的做法
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葱扒刺参

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 刺参

    6个
  • 辅料:
  • 淀粉

    1勺
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 大料

    1个
  • 生姜

    3片

操作步骤 反馈

step1

1.刺参6个。

step2

2.生抽,淀粉,盐,糖,料酒,调好刺参腌制片刻。

step3

3.葱切段。

step4

4.油开后放大料和生姜爆香至变色捞出。

step5

5.然后放大葱段爆香。

step6

6.将腌好的刺参倒入。

step7

7.炒制淀粉成粘稠状出锅装盘。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 KirkStarnes 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08