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豉油蒸蛏子的做法

豉油蒸蛏子的做法
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豉油蒸蛏子

平时因为自己比较喜欢吃肉，家里鱼类，海鲜类做的很好，今天在菜场看到蛏子，想起以前在外面吃的一道菜，自己略加修改做给家人吃，约定非常满意吧？

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蛏子

    350g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 豉油

    适量

  • 生姜

    若干

  • 小葱

    适量

  • 辣椒

    少许

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.蛏子买回来放淡盐水里，把里面的脏东西吐干净

step2

2.将蛏子放入开水中烫下

step3

3.把豉油，盐等调料调配好

step4

4.蛏子捞起洗净，摆盘后把酱汁淋在上面

step5

5.撒上白胡椒，生姜

step6

6.放在锅上隔水蒸

step7

7.蒸熟后在上面放上小葱和少许辣椒

step8

8.锅中烧油

step9

9.油烧热后淋上去就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：00exe0808 上传,更新时间: 2013-01-08
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