豆鼓蒸白鲳鱼的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.豆豉切末。

2.鱼洗净，身上划两刀，抹点盐。

3.碗内放点葱和姜。

4.把腌好的鱼，放到盘内。

5.把切好的豆豉放在鱼身上。腌至15分钟。

6.锅内放水，烧开，放入白鲳鱼。

7.盖上盖，12分钟左右。

8.淋热油，美味出锅。