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卤汁香辣蟹的做法

卤汁香辣蟹的做法
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卤汁香辣蟹

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。今天用肉汁做这道菜，味道香辣浓郁，好香！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 海蟹

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 卤汁

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 蒜头

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 大蒜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.备好调味品。

step2

2.辣椒，葱，姜，蒜，大蒜洗净切好备用。

step3

3.海蟹用刷子洗净。

step4

4.如图分解成小块。

step5

5.卤汁取一碗备用。

step6

6.热锅热油爆香姜蒜。

step7

7.放其它香料再放螃蟹。

step8

8.翻炒，放卤汁，盐，生抽，料酒。

step9

9.烧至汤汁渐少时放葱蒜叶即可。

step10

10.上菜！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：670317232 上传,更新时间: 2013-01-08
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