卤汁香辣蟹的做法
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卤汁香辣蟹

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。今天用肉汁做这道菜,味道香辣浓郁,好香!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 海蟹

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 卤汁

    适量
  • 红辣椒

    适量
  • 蒜头

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.备好调味品。

step2

2.辣椒,葱,姜,蒜,大蒜洗净切好备用。

step3

3.海蟹用刷子洗净。

step4

4.如图分解成小块。

step5

5.卤汁取一碗备用。

step6

6.热锅热油爆香姜蒜。

step7

7.放其它香料再放螃蟹。

step8

8.翻炒,放卤汁,盐,生抽,料酒。

step9

9.烧至汤汁渐少时放葱蒜叶即可。

step10

10.上菜!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 670317232 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08