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红烧鲅鱼的做法

红烧鲅鱼的做法
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红烧鲅鱼

鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，另外鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲅鱼

    2条

  • 辅料：

  • 大葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 八角

    适量

  • 醋

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.鲅鱼清洗去五脏

step2

2.鲅鱼斩块

step3

3.撒少许面粉拌匀

step4

4.放油锅里煎至表面焦黄盛出

step5

5.准备葱、姜、蒜、八角

step6

6.分别切好

step7

7.炒锅倒少许油放入八角爆出香味

step8

8.接着放入葱、姜

step9

9.翻炒片刻加酱油、水

step10

10.放入煎制过的鲅鱼块

step11

11.放入蒜片

step12

12.小火煮炖

step13

13.加糖、盐、醋

step14

14.炖至水分基本没有就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：du6dut6yh 上传,更新时间: 2013-01-08
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