辣炒豆芽
绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。中医认为,绿豆芽性凉味
做法 共6个步骤 我要吐槽
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1.豆芽洗净,备用。
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2.辣椒葱姜切好,准备花椒。
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3.锅内放适量油,先放入花椒和辣椒,放入葱姜,炒出香味。
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4.倒入豆芽,翻炒。
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5.倒入适量料酒和醋,翻炒均匀。
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6.放入青椒,加适量盐,翻炒均匀出锅即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Anabvmzbs 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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