白灼虾的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.把鲜虾清洗干净。

2.锅里盛水，烧开，放入姜片。

3.将鲜虾放入锅里。

4.滴入少许白醋，虾肉会比较爽脆、鲜嫩。

5.大约煮1分钟左右，直至虾的表面变色，用漏勺将虾捞起.

6.将虾放入冷开水中冷却，这样可以保持虾的肉质鲜嫩。

7.将鲜虾美美地排在盘子里。

8.醮上酱油、白醋即可。