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嫩豆腐鱼汤的做法

嫩豆腐鱼汤的做法
PamelaBrice8947浏览

嫩豆腐鱼汤

在北方比较常见的鱼只有鲤鱼和带鱼，所以我们家过年的海产特别鲜美，品也只有鲤鱼和带鱼，老爸做的鱼汤特别鲜美，对过年这种油腻腻的节日来说，用清清爽爽，咸鲜美味的豆腐

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄花鱼

    500g

  • 生姜

    10g

  • 小葱

    10g

  • 香菜

    10g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐切大块

step2

2.生姜切片，小葱切花，香菜切小段

step3

3.黄花鱼洗净切块

step4

4.起油锅，加适量油，加热至8成热下去鱼块转小火煎至金黄

step5

5.翻面继续煎至金黄

step6

6.加适量清水，倒入姜片大火煮

step7

7.煮开后加入豆腐块继续小火炖25分钟

step8

8.出锅前三上香菜和小葱

step9

9.出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：PamelaBrice 上传,更新时间: 2013-01-08
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