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蚝仔煎的做法

蚝仔煎的做法
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蚝仔煎

中医认为生蚝味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经。具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效。除了有生吃，烧烤的做法，还有一种很有名的小吃，就是蚝仔煎。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蚝仔

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香菜

    适量

  • 青椒

    适量

  • 洋葱

    适量

  • 鸡蛋

    3个

  • 地瓜粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.蚝仔洗净

step2

2.地瓜粉加入适量水调匀

step3

3.香菜及洋葱切适当大小

step4

4.青椒切粒

step5

5.以上食材倒入碗内调匀

step6

6.电饼铛加入适量油，把碗内的食材倒入

step7

7.鸡蛋打匀，加入适量盐

step8

8.将打好的鸡蛋倒入电饼铛内五—七分钟后出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：BernadineGl 上传,更新时间: 2013-01-08
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