所属分类：家常菜>菜谱大全 >

清蒸黄花鱼的做法

Rudyjc7413564浏览

清蒸黄花鱼

好多好多的第一次，今天这个黄花鱼我也是第一次做。去买的时候我还问老板为什么你这鱼都是死的，他说全部都是死的，我还说他的不新鲜，汗。。。。原来这些海鱼都是死的。以

1.准备材料、

2.把鱼处理好之后姜片放鱼上上面去，下面也要垫上。然后倒入料酒去腥，腌制15分钟。

3.葱切花儿。

4.把蒸鱼豉油倒在一个小碗里、

5.锅里水烧开后把鱼放上去蒸，蒸鱼豉油也一起放上去大火蒸8分钟。不是倒进鱼里、

6.8分钟后鱼蒸好了。把姜片拿掉。出了些水也倒掉。不然很腥。

7.坐锅烧油至冒烟儿。

8.把刚才一起蒸的豉油倒入鱼上面。撒点葱花。把油泼上去即可。