青豆鲜鱿虾仁的做法
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青豆鲜鱿虾仁

怎一个鲜字了得呀,吃了就知道,很清新的小菜,鱿鱼切花刀焯水就会打成美丽的鱿鱼卷,再加入虾仁青豆,口感爽滑,鲜嫩味美。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鱿鱼

    200g
  • 辅料:
  • 虾仁

    100g
  • 青豆

    50g
  • 胡椒粉

    少许
  • 料酒

    少放
  • 2g
  • 鸡粉

    1g
  • 水淀粉

    少许

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.虾仁去虾肠虾线洗净备用。

step2

2.鱿鱼去皮洗净,切花刀

step3

3.再切成小块,用料酒腌制一会。

step4

4.鱿鱼焯水备用,清豆焯熟备用。

step5

5.起锅热油,下葱姜煸出香味。

step6

6.下入虾仁鱿鱼。

step7

7.倒入青豆煸炒。

step8

8.放盐和鸡粉和胡椒粉炒匀。

step9

9.淋入水淀粉挂匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lrvx1934 上传,更新时间: 2013-01-08

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