青椒炒墨鱼干的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.墨鱼干用温水泡3个小时。然后洗净，切成条状。

2.青椒去籽切条，香葱切段，蒜头切片。

3.锅里煮水，水开后放墨鱼干入锅灼烫5分钟。烫好捞出滤水。

4.热油锅，放蒜片入锅煸香。

5.放墨鱼条入锅翻炒，炒出香味，大概炒1分钟左右。

6.放入青椒丝、葱段。

7.加入适量的酱油。

8.炒1分钟左右即可，关火。

9.装碟。