干炸小黄鱼的做法
lmyhoxrpx96410浏览

干炸小黄鱼

超市买的去头小黄鱼,回家洗净就可以了。干炸小黄鱼,特别焦酥,蘸面和鸡蛋调制的糊糊,特别的酥,这个要趁热吃,现炸现吃,非常香。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄鱼

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉

    少量
  • 泡打粉

    少量
  • 鸡蛋

    1个

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.小黄鱼洗净。

step2

2.准备玉米淀粉。

step3

3.大概5小勺淀粉。

step4

4.加入半勺的泡打粉。

step5

5.搅拌均匀。

step6

6.加入一个鸡蛋。

step7

7.少许的盐。

step8

8.加入少许的油。

step9

9.搅拌均匀。

step10

10.将鱼充分浸泡,裹满鸡蛋。

step11

11.放入油锅。

step12

12.中火,炸。

step13

13.2面金黄后,即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lmyhoxrpx9 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱