干烧香辣带鱼的做法
Kevinqduo18799浏览

干烧香辣带鱼

带鱼,体长扁侧呈带状。鱼肉多而且很细嫩,味道鲜美,鱼刺较少。 经常食用带鱼,可以补益五脏,可以降低胆固醇。 带鱼还富含镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 带鱼

    1条
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 适量
  • 红辣椒

    适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.配料:姜蒜葱辣椒

step2

2.带鱼一条处理干净,我怕腥所以将带鱼表面的白色的全部刮掉了

step3

3.姜蒜葱切末,辣椒切段

step4

4.带鱼去头尾斜切成段

step5

5.用料酒 盐将带鱼腌制二十分钟

step6

6.锅中放油,姜片爆锅

step7

7.放入带鱼

step8

8.将带鱼两面都煎至微黄后捞出备用

step9

9.利用锅内余油爆香姜蒜末,放入辣椒炒香

step10

10.放入带鱼

step11

11.放入料酒

step12

12.放入生抽

step13

13.放入老抽翻炒均匀

step14

14.最后放入葱花就可以了出锅了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Kevinqduo 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08