所属分类：家常菜>菜谱大全 >

干烧香辣带鱼的做法

干烧香辣带鱼的做法
Kevinqduo18799浏览

干烧香辣带鱼

带鱼，体长扁侧呈带状。鱼肉多而且很细嫩，味道鲜美，鱼刺较少。 经常食用带鱼，可以补益五脏，可以降低胆固醇。 带鱼还富含镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    1条

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 葱

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.配料：姜蒜葱辣椒

step2

2.带鱼一条处理干净，我怕腥所以将带鱼表面的白色的全部刮掉了

step3

3.姜蒜葱切末，辣椒切段

step4

4.带鱼去头尾斜切成段

step5

5.用料酒 盐将带鱼腌制二十分钟

step6

6.锅中放油，姜片爆锅

step7

7.放入带鱼

step8

8.将带鱼两面都煎至微黄后捞出备用

step9

9.利用锅内余油爆香姜蒜末，放入辣椒炒香

step10

10.放入带鱼

step11

11.放入料酒

step12

12.放入生抽

step13

13.放入老抽翻炒均匀

step14

14.最后放入葱花就可以了出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Kevinqduo 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜海鲜香辣晚餐

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看