辣炒蚬子的做法
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辣炒蚬子

夏天到了,满大街都是卖蚬子的,我也买5块钱的,还挺多,快好两斤呢,真是物美价廉啊。。。 蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 蚬子

    900g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    2个
  • 干红辣椒

    3个
  • 大蒜

    大量
  • 1块
  • 白糖

    适量
  • 料酒

    适量
  • 辣椒油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.买回来的蚬子,用盐水浸泡2小时,使之吐尽泥沙

step2

2.姜切末,蒜切片、切末,青椒切块

step3

3.蚬子洗净,控干水分

step4

4.锅热入油,下入红辣椒段、姜末

step5

5.下入蒜片、青椒

step6

6.下入蚬子,翻炒

step7

7.放入白糖、料酒、盐

step8

8.大火炒至全部张口

step9

9.加辣椒油

step10

10.出锅前加入蒜末

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小贴士  

©本菜谱的做法由 wssm4577 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08