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盐水花生拌木耳的做法

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盐水花生拌木耳

天气热总想吃点凉菜，也不愿意烟熏火燎的在厨房里忙活。木耳拌花生简单有好吃，还有丰富的营养价值，平时泡发木耳的时候可以泡多一点放在冰箱里，随时都可以拿出来凉拌，节

1.花生洗干净，加水，1片香叶，2条干辣椒，1颗八角，几粒花椒粒煮开

2.盖上锅盖，小火煮20分钟，关火。加盐，加盖焖着，待自然晾凉泡入味

3.黑木耳提前泡发，放水里焯熟，过冷水沥净水分

4.小碗里加1匙酱油

5.1/2匙陈醋

6.1/2匙砂糖

7.1/2匙花椒油，1/2匙芝麻油拌匀，调成酱汁

8.木耳花生混合，加入酱汁拌匀，加入香菜末和红椒丝即可