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蒜爆青蛤的做法

蒜爆青蛤的做法
SusannahPao8843浏览

蒜爆青蛤

今天下班和同事逛市场买菜，同事从小在海边长大，喜欢吃海鲜，尤其是海螺、蛤类。一边逛一边给我恶补这类海鲜的挑选、作法。最后在她的帮助下我买了一种很常见的青蛤，按照

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 青蛤

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 辣椒酱

    适量

  • 料酒

    适量

  • 白糖

    适量

  • 姜蒜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.青蛤用水泡一下

step2

2.多洗几遍 洗掉其中的黑水 控一下水

step3

3.准备好作料

step4

4.锅中放油 加入蒜姜 辣椒爆香

step5

5.加入青蛤

step6

6.加入适量的料酒

step7

7.加入白糖

step8

8.炒到青蛤开口

step9

9.最后用水淀粉勾芡

step10

10.出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SusannahPao 上传,更新时间: 2013-01-08
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