番茄烧鱿鱼的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备鱿鱼一条，接着把鱿鱼外面那层黑色的皮撕掉。

2.然后对半切开后，在上面打上花刀。

3.接着切成小条，用少许的盐，糖，姜丝，生粉，料酒码上味。

4.把番茄和青椒洗干净。

5.两种食材都切成滚刀块。

6.把葱切段，蒜子切片备用。

7.热锅凉油，把蒜葱段放入煸香。

8.接着放入鱿鱼段翻炒，炒至稍稍有点卷边，即盛出备用。

9.然后另起锅，把番茄放入翻炒。

10.接着放入青椒一起翻炒。

11.此时放入适量的盐，糖，味极鲜调味。

12.然后当番茄烧至出汁时，放入事先炒过的鱿鱼条一起再次烧制。

13.食材全熟后，放入葱段，翻炒均匀，即可。

14.盛入碗中，可以上桌~