醉泥螺的做法
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醉泥螺

泥螺学名吐铁,俗称黄泥螺,形状如蚕豆,壳薄易碎,吞吐含沙,沙黑如铁,在潮汐起落的滩涂泥沙中生存。我国沿海都有出产,其中以黄海和东海产量居多。春秋两季是采拾泥螺的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 咸泥螺

    480g
  • 辅料:
  • 白酒

    适量
  • 白糖

    2勺

操作步骤 反馈

step1

1.材料:咸泥螺、白酒、白糖

step2

2.将咸泥螺倒入保鲜盒中。

step3

3.加入凉开水清洗两次。

step4

4.随后,将清洗好的咸泥螺放入油格中,控干一些水分。

step5

5.接着,将收拾好的咸泥螺,装入干净无油的玻璃瓶中。

step6

6.然后,加入2勺白糖。

step7

7.加入适量的白酒,没过泥螺为止。

step8

8.最后,盖上盖、醉上2——3就可以享用了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ejwd9279 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08