醉泥螺
泥螺学名吐铁,俗称黄泥螺,形状如蚕豆,壳薄易碎,吞吐含沙,沙黑如铁,在潮汐起落的滩涂泥沙中生存。我国沿海都有出产,其中以黄海和东海产量居多。春秋两季是采拾泥螺的
食材配方 繁体
- 主料:
咸泥螺
480g- 辅料:
白酒
适量白糖
2勺
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.材料:咸泥螺、白酒、白糖
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2.将咸泥螺倒入保鲜盒中。
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3.加入凉开水清洗两次。
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4.随后,将清洗好的咸泥螺放入油格中,控干一些水分。
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5.接着,将收拾好的咸泥螺,装入干净无油的玻璃瓶中。
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6.然后,加入2勺白糖。
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7.加入适量的白酒,没过泥螺为止。
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8.最后,盖上盖、醉上2——3就可以享用了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ejwd9279 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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