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蚝油炒花甲肉的做法

蚝油炒花甲肉的做法
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蚝油炒花甲肉

蛤蜊，我们叫花甲，海产物，卵圆形的外壳 里面躲着美味的蛤蜊，肉质鲜美，做汤很鲜很鲜，炒食更是风味独特。 蛤蜊属于高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的低热量的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花甲

    1250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 姜丝

    适量

  • 葱

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.花甲买回来放点盐，养半小时左右 时间长了怕花甲死了变质

step2

2.养过洗净的花甲放进开水锅里煮开壳捞出来取肉

step3

3.取出的花甲肉洗净

step4

4.花甲肉，姜丝，蒜蓉，葱，蚝油，生抽，油

step5

5.热油锅放姜丝，蒜蓉爆香

step6

6.倒入花甲肉

step7

7.加入蚝油，生抽调味，翻炒

step8

8.炒收汁些放入葱段，翻炒均匀即可起锅啦

step9

9.色泽鲜艳的蚝油炒花甲，鲜甜美味哦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：KyleTreadwa 上传,更新时间: 2013-01-08
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