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小炒虾仁火龙果的做法

小炒虾仁火龙果的做法
xiao3ayang18517浏览

小炒虾仁火龙果

第一次在饭店里见到火龙果入菜，感到很新奇的。原本一直当它只是水果，而且觉得味淡而寡味，只做沙拉罢了。而现在我自己就经常做小炒彩丁。除了虾仁自己一个个去壳剥出来比

食材配方 繁体

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.食材

step2

2.另加了一根火腿肠

step3

3.将虾仁、胡萝卜和青椒都切成丁

step4

4.虾仁加食盐和料酒浸润备用

step5

5.挖出火龙果肉备用

step6

6.开水锅内加少许植物油和食盐后，放入胡萝卜焯水

step7

7.捞出胡萝卜后，放虾仁焯水

step8

8.火腿肠切小片，或丁更好

step9

9.坐锅少许油，先下火腿肠

step10

10.加入焯好的胡萝卜和虾仁

step11

11.加适量食盐拌匀

step12

12.加入青椒

step13

13.最后加入火龙果

step14

14.略翻拌几下即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xiao3ayang 上传,更新时间: 2013-01-08
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