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铁板大虾的做法

铁板大虾的做法
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铁板大虾

虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大虾

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 黑胡椒

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.大虾洗净去须

step2

2.虾在背部剖开取出虾线

step3

3.放盐料酒蚝油腌十五分钟左右

step4

4.饼铛上下火加热放油，大虾摆入饼铛中盖盖

step5

5.虾变色后放入蒜沫和黑胡椒 翻炒一下

step6

6.出锅撒上时葱即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：NicholasBFP 上传,更新时间: 2013-01-08
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