铁板大虾的做法
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铁板大虾

虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 黑胡椒

    适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.大虾洗净去须

step2

2.虾在背部剖开取出虾线

step3

3.放盐料酒蚝油腌十五分钟左右

step4

4.饼铛上下火加热放油,大虾摆入饼铛中盖盖

step5

5.虾变色后放入蒜沫和黑胡椒 翻炒一下

step6

6.出锅撒上时葱即可食用

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08