红烧黑鲳鱼的做法
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红烧黑鲳鱼

黑鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,价格要比鲳鱼和金鲳鱼便宜,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鲳鱼

    245g
  • 辅料:
  • 姜片

    适量
  • 葱段

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 料酒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.材料:黑鲳鱼(已洗净)、姜片、葱段

step2

2.烧锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。

step3

3.接着,搁入姜片,加适量的料酒。

step4

4.加适量的水,煮开。

step5

5.然后,加适量的生抽。

step6

6.加适量的白糖。

step7

7.加适量的盐。

step8

8.加适量的鸡精。

step9

9.调味煮开。

step10

10.最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即可。

step11

11.出锅,装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:52zrwewsa 上传,更新时间: 2013-01-08

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