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鱿鱼藏宝的做法

鱿鱼藏宝的做法
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鱿鱼藏宝

《鱿鱼藏宝 》这道菜很漂亮，做法也方便简单，符合当前少油的健康饮食的理念。在春节上道这样漂亮的菜肴，可以为年饭加分哦！ 鱿鱼是乌贼的一种。市场的鱿鱼有两种：一种

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱿鱼

    2个

  • 糯米

    200g

  • 里脊肉

    300g

  • 香菇

    80g

  • 扁尖笋

    150g

  • 辅料：

  • 红烧酱油

    适量

  • 特级酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 西兰花

    适量

  • 胡萝卜

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.鱿鱼两个

step2

2.洗净去皮

step3

3.用六月鲜红烧酱油、六月鲜特级酱油、料酒、糖、胡椒粉腌制

step4

4.里脊肉、香菇、扁尖笋

step5

5.香菇泡发后煮一下，切碎

step6

6.扁尖笋泡发切碎

step7

7.里脊肉切小丁

step8

8.糯米浸泡一夜，蒸熟晾凉

step9

9.把晾凉的糯米饭、里脊肉、香菇、扁尖笋小丁放在一起，倒入六月鲜红烧酱油、六月鲜特级酱油、料酒、糖、胡椒粉

step10

10.搅拌成馅料备用

step11

11.将馅料填入腌制好鱿鱼内

step12

12.上锅蒸

step13

13.蒸熟后出锅

step14

14.切片装盘，用西兰花、胡萝卜围边

step15

15.用六月鲜红烧酱油、六月鲜特级酱油、料酒、糖、胡椒粉、淀粉勾芡

step16

16.淋上即可

step17

17.上桌开吃啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ejrt0472 上传,更新时间: 2013-01-08
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