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炒虾的做法

炒虾的做法
AlbertFitzp18109浏览

炒虾

虾的营养丰富，其肉质松软，易消化，对孩子、身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。白灼的做法简单好吃，但是用料头炒一下，皮酥肉嫩，口感不错。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 虾

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 葱头

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 花椒

    适量

  • 胡椒

    适量

  • 醋

    适量

  • 芝麻

    少许

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.虾洗净，剪去虾须，背部开刀，抽出虾线，加少许盐、料酒腌制10分钟

step2

2.准备好葱姜蒜和洋葱头

step3

3.锅中加少许油，放入花椒、辣椒爆锅，加入葱姜蒜和洋葱头

step4

4.放入虾，加少许盐、料酒、胡椒煸炒

step5

5.淋少许醋，撒少许芝麻

step6

6.装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AlbertFitzp 上传,更新时间: 2013-01-08
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