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干煸豇豆的做法

干煸豇豆的做法
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干煸豇豆

豇豆性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豇豆

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    少许

  • 生抽

    1勺

  • 鸡粉

    少许

  • 大蒜

    1头

  • 干红辣椒

    5个

  • 大葱

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.豇豆洗净，随手掰成小段，晾干水分。

step2

2.干红辣椒洗净浮尘晾干水分，蒜瓣全都切成两半，大葱切片待用

step3

3.锅内加适量油，烧热后，放入豇豆煸炒至表皮发皱后盛出备用。

step4

4.煸炒好的豇豆

step5

5.锅中留少许底油，油热后放入葱花、干辣椒及蒜瓣炒出香味

step6

6.然后加入豇豆翻炒，加入1勺生抽、少许盐和鸡粉调味，翻炒均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TristanT68 上传,更新时间: 2013-01-08
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