豉汁蒸尖嘴鱼的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.尖嘴鱼买的时候就叫商家代为杀好，去鳞和内脏等，回来稍为清洗一下然后沥干水备用；

2.切姜丝，剁蒜蓉，豆豉洗净也稍为切一下出味；

3.然后碗内加入姜，蒜，豆豉，油，盐，生抽，胡椒粉，白糖，料酒等各适量，调匀；

4.把调好的酱汁淋在鱼上；

5.上锅蒸约6-8分钟左右至熟；

6.上锅前撒入葱花即可！