所属分类：家常菜>菜谱大全 >

五彩扇贝的做法

五彩扇贝的做法
somz119111715浏览

五彩扇贝

无论是在东方还是西方的食谱中，扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物。在扇贝中有两种类型的肉，一种是扇贝的内敛肌，呈白色，很有肉感，另一种则是分布在内敛肌周围的肉，红色

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 扇贝柱

    200

  • 鸡蛋

    3个

  • 小角瓜

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡萝卜

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.角瓜洗净 胡萝卜洗净 去皮

step2

2.都切成小丁

step3

3.用热水焯好

step4

4.超市买的冷冻扇贝柱

step5

5.用凉水 泡好

step6

6.鸡蛋也用油炒好 鸡蛋中放少许盐 待用

step7

7.锅中放入少量的油 放入解冻好的贝柱 翻炒

step8

8.放入焯的角瓜丁和胡萝卜丁 翻炒

step9

9.放入适量的食盐 适当的多炒一会 让鲜味进入到角瓜中

step10

10.放入炒好的 鸡蛋 翻炒

step11

11.放少量的白糖

step12

12.翻炒 出锅

step13

13.美味的五彩扇贝就好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：somz1191 上传,更新时间: 2013-01-08
私房菜白领海鲜增强抵抗力秋季菜谱健脾养胃生津

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看