干煎带鱼的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.带鱼清洗干净，切段，在带鱼段上划几刀。加盐，白酒研制半小时。

2.玉米粉备用。

3.腌制好的带鱼段两面拍上玉米粉。

4.锅中入油少许，码入带鱼段，煎制。

5.煎好一面后反面再煎。煎到两面焦黄。

6.关火，盛出带鱼段，码入盘中。上桌。