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香辣扇贝丁的做法

香辣扇贝丁的做法
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香辣扇贝丁

又到了秋天了，又是小扇贝肥的季节了，好久没吃了，今天买了点小扇贝全是活的相当不错，也是老公的下酒菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 扇贝

    1500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 小葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 姜

    适量

  • 八角

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 味精

    适量

  • 一品鲜酱油

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.扇贝洗净

step2

2.煮熟

step3

3.去壳

step4

4.去掉类似于腮的东西

step5

5.葱姜蒜干辣椒

step6

6.热油放入葱姜蒜爆香炒出红油

step7

7.放入扇贝丁

step8

8.放一品鲜酱油，料酒，盐，味精翻炒1分钟

step9

9.出锅喽

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：s3tS4ot4zY 上传,更新时间: 2013-01-08
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