香辣扇贝丁的做法
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香辣扇贝丁

又到了秋天了,又是小扇贝肥的季节了,好久没吃了,今天买了点小扇贝全是活的相当不错,也是老公的下酒菜。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 扇贝

    1500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 小葱

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 味精

    适量
  • 一品鲜酱油

    适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.扇贝洗净

step2

2.煮熟

step3

3.去壳

step4

4.去掉类似于腮的东西

step5

5.葱姜蒜干辣椒

step6

6.热油放入葱姜蒜爆香炒出红油

step7

7.放入扇贝丁

step8

8.放一品鲜酱油,料酒,盐,味精翻炒1分钟

step9

9.出锅喽

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小贴士  

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