烤鱿鱼配蔬菜沙拉的做法
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烤鱿鱼配蔬菜沙拉

制作这款烤鱿鱼采用的是我们当地产的新鲜鱿鱼,用烤肉酱、泰式辣酱、黑胡椒粉和橄榄油腌制入味入烤箱烤制,烤出来的外型美观,口感鲜嫩。吃时再配上蔬菜沙拉好吃又解腻。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鱿鱼

    1条
  • 辅料:
  • 烤肉酱

    20g
  • 泰式辣酱

    15g
  • 黑胡椒粉

    3g
  • 橄榄油

    适量
  • 甘蓝

    适量
  • 沙拉酱

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.鱿鱼取出内脏洗净。

step2

2.放入玩中加烤肉酱、辣酱、胡椒粉拌匀。

step3

3.再加入橄榄油拌匀腌制2小时。

step4

4.甘蓝洗净切丝。

step5

5.放入碗中。

step6

6.加适量沙拉酱拌匀备用。

step7

7.将烤盘垫上一层锡纸,放入腌制好的鱿鱼。

step8

8.烤箱200度预热。

step9

9.放入烤盘中层,180度烤20分钟。

step10

10.期间取出再刷一层酱汁。

step11

11.20分钟后取出将鱿鱼身划上几刀。

step12

12.再均匀的抹上一层橄榄油放入烤箱上层用上火再烤5分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:heixiu8d8 上传,更新时间: 2013-01-08

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