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花蛤汤的做法

花蛤汤的做法
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花蛤汤

花蛤应该是最平民的海鲜了，在济南价格在3.5元左右。买上一斤可以做一锅海鲜汤啦。。。花蛤味道鲜美，营养丰富，脂肪含量低，还有大量的容易被人体吸收的不饱合脂肪酸。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花蛤

    500g

  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡蛋

    1个

  • 黄瓜

    半根

  • 火腿丝

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.买来的花蛤洗干净

step2

2.放入锅中加水，煮开

step3

3.煮几分钟花蛤都张开嘴巴即可

step4

4.把花蛤汤过滤出来备用，花蛤肉剥出备用，黄瓜擦成细丝，火腿切丝

step5

5.花蛤汤重新入锅煮开

step6

6.倒入火腿及黄瓜丝煮开

step7

7.倒入鸡蛋液

step8

8.鸡蛋液熟后，加入花蛤肉，关火

step9

9.倒入适量得香油，及盐

step10

10.盛出即可可享用啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Sclsockf 上传,更新时间: 2013-01-08
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