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蒜香黑鱼片的做法

蒜香黑鱼片的做法
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蒜香黑鱼片

家里有条黑鱼，很大的一条，以前吃惯了煮和熬的鱼，今天来个炒，味道真不错，特别是添加了蒜苗之后，味道一级棒，大家不妨试试。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黑鱼

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 蒜苗

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 味精

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.将黑鱼肉切成片

step2

2.放入盘中，加入姜丝，蒜苗段

step3

3.加入料酒

step4

4.加入盐抓匀腌制10分钟

step5

5.向烧热的锅中倒入食用油

step6

6.放入黑鱼片及腌制时的配料

step7

7.加入几滴香醋

step8

8.加入老抽

step9

9.将蒜苗切成小段放入

step10

10.放入味精

step11

11.再翻炒一下即可装盘

step12

12.接下来就是享用美味了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dsh4musj4 上传,更新时间: 2013-01-08
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