所属分类：家常菜>菜谱大全 >

家常鲈鱼的做法

家常鲈鱼的做法
Unicglhbquo12332浏览

家常鲈鱼

鲈鱼（Weever），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛。 1.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 新鲜鲈鱼

    2条

  • 辅料：

  • 葱

    少许

  • 姜

    少许

  • 盐

    适量

  • 油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 老抽

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼清洗干净，在鱼背上切几刀方便入味

step2

2.锅里添油，姜爆锅

step3

3.把鲈鱼放入锅中

step4

4.两面煎一下

step5

5.加水

step6

6.加少许老抽、料酒，加盐调味，大火少开，小火慢炖

step7

7.收汁，出锅前加少许葱花，即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Unicglhbquo 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜海鲜

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看