清蒸黑头鱼的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.黑头鱼去鳞、内脏洗净。

2.在鱼身两面各划上几刀。

3.在盘子上垫上些葱段。

4.把鱼放在上面再撒上些葱姜丝，倒上料酒。

5.放入蒸锅中。

6.旺火蒸12分钟。

7.取出倒掉盘中的汤汁，撒上下葱姜丝。

8.浇上一勺热油。

9.再浇上蒸鱼豉油。

10.一道美味的清蒸黑头鱼就做好了。