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蒜薹炒鱿鱼的做法

蒜薹炒鱿鱼的做法
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蒜薹炒鱿鱼

鱿鱼含有大量的碳水化合物和微量元素，非常适合老人和儿童食用。而且做法多样，烤，煎，炒，怎么做都好吃！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱿鱼

    600g

  • 蒜薹

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鱿鱼一条，放室温自然解冻,去内脏，撕去表皮

step2

2.在反面打上花刀

step3

3.切成小块

step4

4.锅内放入清水、姜片和酒，烧开，放入鱿鱼块，焯一下，捞出过冷水待用

step5

5.蒜薹切小段

step6

6.油热，倒入蒜薹大火翻炒

step7

7.再倒入焯好的鱿鱼，放少许盐继续炒两分钟左右

step8

8.出锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Eusebia1734 上传,更新时间: 2013-01-08
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