孜然煎带鱼的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.带鱼去杂质，洗净沥干.

2.加姜丝，糖，盐

3.加料酒，搅拌匀

4.加孜然粉，胡椒粉等调料腌制40分钟入味.

5.用厨房纸吸去腌汁.

6.两面拍上淀粉

7.取平底锅，油6分热，放入带鱼

8.中火，两面煎透即可。