海鲜螃蟹粥的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.大米洗净，放适量的水下锅，大火煮开。

2.把螃蟹洗净，煮熟。

3.切掉不能食用的部份，切块，备用。

4.等到大米煮开花后，加入切好的螃蟹，改小火熬制。

5.把香菇、蘑菇洗净切条，并分成两份备用。

6.把一份切好的香菇和蘑菇放入，继续熬制。

7.熬制20分钟后，放入切好的姜和芹菜，继续熬制。

8.等到米粒熬烂后，酒上葱花，加入适量的盐、味精和芝麻油。备用。

9.另起一锅，把另一份香菇、蘑菇和切好的上海青炒好，备用。

10.装上一碗香喷喷的海鲜螃蟹粥上面放入炒好的青菜即可食用。