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虾仁日本豆腐的做法

虾仁日本豆腐的做法
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虾仁日本豆腐

黄嫩光滑的日本豆腐，口感像布丁一样。应为主要成份是鸡蛋，作为好营养好口感的一道菜，一直受女士和孩子们的欢迎。炸制过的日本豆腐块，再经过烧汁外面就穿上一层软糯的外

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 日本豆腐

    200g

  • 虾仁

    80g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 豌豆

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.日本豆腐切小块

step2

2.虾仁化冻洗净

step3

3.如本豆腐均匀蘸干淀粉

step4

4.中高温下入油锅

step5

5.炸制成金黄色表面有一层脆皮捞出控油

step6

6.锅内放少许油下入虾仁和豌豆翻炒

step7

7.虾仁变红色加入水、盐和耗油调味

step8

8.放入炸好的豆腐翻炒大火收汁

step9

9.盛盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：weibingkitty 上传,更新时间: 2013-01-08
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