铁锅蛤蜊的做法
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铁锅蛤蜊

文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,含有蛋白质10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 文蛤

    750g
  • 辅料:
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.文蛤提前用淡盐水吐沙,洗净。

step2

2.捞出空水备用。

step3

3.铁锅用旺火加热至冒烟。

step4

4.放入文蛤。

step5

5.用炒勺翻动几下。

step6

6.盖盖。

step7

7.焖至文蛤开口,马上关火,成盘即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 VonGipson 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08