粉丝蒸扇贝的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.粉丝用清水浸泡至软。

2.扇贝撬开成两半。

3.用小刀将扇贝的肉取下来，清洗干净。

4.芹菜洗净，切成芹菜珠。

5.蒜头剥皮，切成蒜蓉。

6.辣椒洗净，切成辣椒粒。

7.将芹菜、蒜蓉、辣椒粒放进盘子里，加生抽和香油，搅拌均匀。

8.取一扇贝壳，放上1小撮粉丝。

9.在粉丝上加上扇贝肉。

10.在扇贝上加上“7”中的酱料。

11.将所有的扇贝摆放入盘中。

12.将其放进锅中，隔水蒸，用大火蒸6-8分钟即可。