蒜香多宝鱼的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.多宝鱼去除内脏洗净。

2.在鱼身上划几刀。

3.蒜苗切段，蒜、姜切片。

4.热锅下油，放入多宝鱼。

5.两面都煎一下。

6.倒入白酒烹香。

7.再加醋，酱油，姜，蒜炒香。

8.倒入清水烧开。

9.盖盖转小火烧5分钟，中火2分钟。

10.加入蒜苗。

11.盖盖焖10秒钟，关火。

12.盛盘。