清蒸鲍鱼的做法
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清蒸鲍鱼

同样是蒸鲍鱼,我看到很多厨友蒸出来后,我看到很想吃,可能摆盘也需要艺术。所以我网购了一个漂亮的凉拌碟子,可以装味料的那种,今天用上了,再用个红色的李子来点装饰,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲍鱼

    1000g
  • 辅料:
  • 适量
  • 酱油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鲍鱼,用钢丝擦彻底擦洗干净。

step2

2.全部清洗完毕。

step3

3.用小刀分离鲍鱼肉和壳,切除内脏。

step4

4.再次清洗擦净黑色的鲍鱼裙边。

step5

5.水烧开后,大火蒸15分钟即可。

step6

6.将豉熟油淋到鲍鱼上,再做点小装饰,完成。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ylmeq2mz 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08