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清蒸鱼的做法

清蒸鱼的做法
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清蒸鱼

今天的这个鱼是用龙利鱼肉做的。龙利鱼肉质细嫩，无刺而且不腥，做起来很方便，关键是不用收拾，化冻后即可使用。因为它的无刺也是儿童及老年人的绝佳食品！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 龙利鱼

    1条

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 小葱

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.龙利鱼化冻

step2

2.准备葱姜铺于龙利鱼之上

step3

3.准备小葱切碎

step4

4.将龙利鱼置于蒸锅上，大火10分钟

step5

5.蒸好的鱼去掉葱姜，倒掉水分

step6

6.将小葱置于鱼肉之上，加入两勺蒸鱼豉油，蒸2分钟

step7

7.烧热油，浇在鱼肉之上

step8

8.上桌

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AmeeDozier 上传,更新时间: 2013-01-08
咸香家常菜海鲜老年人蒸

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