葱爆蛤蜊的做法
吕娜娜11041浏览

葱爆蛤蜊

最近对蛤蜊非常感兴趣,主要是花蛤肉质细嫩、味道鲜美,营养丰富,物美价廉,花蛤脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收。还含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 花蛤

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.花蛤在淡盐水中浸泡2小时,吐尽泥沙。

step2

2.把花蛤洗净,沥干水分。

step3

3.葱切碎,姜切丝。

step4

4.起油锅,油温热时,爆香姜丝。

step5

5.下入花蛤大火爆炒。

step6

6.花蛤微微张口时,烹入料酒 。

step7

7.大火翻炒至蛤蜊全部开口,撒入葱花。

step8

8.加入盐调味即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 吕娜娜 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08