沙锅海鲜豆腐煲的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.海鲜沥干水分用少许盐、黑胡椒粉腌片刻备用。

2.蘑菇清洗之后切开两半。

3.烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜略炒片刻。

4.将海鲜入入略煎。

5.再反转煎另一面。

6.接接着把蘑菇倒入。

7.翻炒片刻调入少许盐、胡椒粉、料酒。

8.再注入适量开水。

9.把切成小块的豆腐倒入。

10.大火煮沸。

11.接着转入沙锅里。

12.盖上锅盖用中火焖。

13.焖至水分略收之后打开锅盖。

14.放入葱与香菜后即可熄火。