鲍鱼汤的做法
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鲍鱼汤

今年的鲍鱼上市量比往年多很多,个头也比较小,价格也比往年实惠很多,看来今年是个鲍鱼丰收年,海边的人有口福啦,可以经常有鲍鱼吃啦。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鲍鱼

    5个
  • 鹌鹑蛋

    4个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.买来鲍鱼洗净。

step2

2.水烧开,放鲍鱼焯水。

step3

3.取出,去掉内脏。 切菱形纹。

step4

4.准备好鹌鹑蛋。

step5

5.很少的油烧开,放姜葱爆香,放盐、放水。

step6

6.放鲍鱼,蛋花汤放少许水淀粉,放味精。

step7

7.美味鲍鱼汤做好了,有几个枸杞放上去就好了,可惜家里没有。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:5ixh1d9nkaf 上传,更新时间: 2013-01-08

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