鱼香剁椒蒸鳕鱼的做法
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鱼香剁椒蒸鳕鱼

鳕鱼是深海鱼类 肉质细腻 营养丰富 这道菜 美味鲜嫩做法简单,也是宴请亲朋的佳肴哦。大家有空可以试试。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鳕鱼

    1块
  • 辅料:
  • 料酒

    适量
  • 白糖

    适量
  • 陈醋

    适量
  • 生抽

    适量
  • 耗油

    适量
  • 豆瓣酱

    适量
  • 剁椒酱

    适量
  • 葱姜蒜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.葱蒜切末 姜切丝 生抽两勺 白糖两勺 陈醋两勺 耗油一勺 剁椒酱两勺 豆瓣酱一勺 混合均匀成酱汁

step2

2.鳕鱼块解冻后 用料酒和盐 腌制一会

step3

3.葱白切段 从中间剖开 铺于盘底

step4

4.鳕鱼放在葱段上面

step5

5.浇上酱汁蒜姜洒在四周

step6

6.蒸锅上汽后 放入鳕鱼 大火蒸15分钟

step7

7.撒上香葱即可~

小贴士  

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