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红烧鲅鱼的做法

红烧鲅鱼的做法
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红烧鲅鱼

今天早上老公出去买菜，回来带了一条鲅鱼说是要做红烧鲅鱼吃，要知道我老公做鱼做肉是有一套的，味道正，就是每次他昨晚饭我的厨房就像刚刚经历了一场战争——那个乱呀，呵

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲅鱼

    1条

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 辣酱

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

  • 糖

    适量

  • 啤酒

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鲅鱼处理干净切断

step2

2.葱姜蒜准备齐

step3

3.锅里放适量油加热放入适量白糖

step4

4.不停搅拌，使糖在油里形成焦糖

step5

5.放入鱼快速翻炒

step6

6.煎至两面金黄，先放入生抽并放入葱姜蒜、盐、一勺辣酱、味精、啤酒、填适量水

step7

7.鱼差不多熟的时候放勾芡收汤即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nwik7389 上传,更新时间: 2013-01-08
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